大昌匯守元湯道餐飲品牌設計

餐飲品牌：大昌匯守元湯道
工作內容：餐飲品牌文化體系構建，餐飲品牌主形象創(chuàng )作，餐飲品牌視覺(jué)塑造，餐飲品牌管理與維護，菜品拍攝
項目坐標：深圳
項目概述：“好料無(wú)須多變，美味只需簡(jiǎn)單”。深業(yè)車(chē)城大昌行二樓“守元湯道”，深圳首家以食療燉湯為核心的精致粵菜餐廳，執著(zhù)于“守本固元，湯道養生”的食補理念，我們跋山涉水，搜羅采集地道食材，用生命的本能去識別甄選真材實(shí)料；我們潛心研究，傳承粵菜傳統技法，用原始而質(zhì)樸的技藝，留存食材最本真的味道。
項目難點(diǎn)：
以燉湯為核心的餐廳，如何體現核心競爭力？
人均消費300元以上的粵菜餐廳，如何讓消費者接受并認可？

解決方案：
品牌SLOGAN：守本固元，湯道養生
品牌記憶點(diǎn)：饕餮+湯
核心文案訴求：
好料無(wú)須多變，美味只需簡(jiǎn)單
留存食材最本真的味道，杜絕味精，0味精，真滋味
深入原產(chǎn)地，精選好食材
傳統技法，隔水蒸煮，原汁不動(dòng)，清而不濁
原味燉湯，精致粵菜，守本固元，湯道養生

深圳守元湯道餐飲品牌設計-1

空間設計亮點(diǎn)：守元湯道整體裝飾素樸簡(jiǎn)約，以老廣州三四十年代的懷舊風(fēng)情，在喧囂熱鬧的車(chē)城中難得一處寧謐之所。守元湯道帶有明顯的私房菜定制屬性，需要承接一些小規模的聚會(huì )，因此，在空間利用方面，既有8個(gè)大小不一的包間，又有大廳，并搭建有小型舞臺，LED電子屏等，滿(mǎn)足30-80人的聚會(huì )。