餐飲品牌：挑食派涼皮鋪子
項目坐標：深圳，廣州，西安
餐飲類(lèi)型：小吃，連鎖餐飲，涼皮，肉夾饃
項目面積：60平方米
工作內容：涼皮餐飲設計，涼皮店室內設計，肉夾饃餐飲店裝修設計，餐飲裝飾設計，餐飲品牌文化策劃設計，西安特色小吃品牌設計，餐飲空間設計
項目概述：挑食派是一家以西安涼皮，潼關(guān)肉夾饃，飲料，粥品等西北特色美食為代表的連鎖餐飲品牌。挑食，是從廣而泛的普通食物里挑出出挑和被喜歡的食物。而挑食派，自然也是秉持這一原則，挑出出挑的食物并且以出挑的形式完成它，以讓食物更出挑。
挑食派創(chuàng )意涼皮鋪，秉持“挑食派讓食物更出挑”的品牌理念，認真“挑”食材，認真“挑”工藝，認真“挑”氛圍，認真“挑”格調，只為打造有品／有創(chuàng )意／有美食的“挑食派”，為更有格調／愛(ài)新潮／正當時(shí)的作為挑食派的你，帶來(lái)感官上的更多重驚喜碰撞。
挑食派涼皮品牌定位把最純粹的地方特色小吃帶向更對西北美食有挑剔的人們。以西安涼皮，潼關(guān)肉夾饃，飲料，粥品為主打產(chǎn)品，以年輕女性為目標群體，產(chǎn)品客單價(jià)定位在20-30元左右，純粹好吃而不貴。
在品牌文化上，以“關(guān)于食物我無(wú)所不挑”的美食態(tài)度，挑食材本身的新鮮度／原產(chǎn)地／質(zhì)量；挑廚師師傅的刀工／手藝／用心程度；挑用餐環(huán)境，挑擺盤(pán)美觀(guān)，挑色彩搭配，挑上鏡程度；挑食物本身之外的創(chuàng )意和驚喜；挑來(lái)挑去，我挑中了——挑食派。
在終端門(mén)店空間形象設計上，設計師可以打造一個(gè)時(shí)尚，出挑，好玩的空間體驗。30-60平米的門(mén)店，以大面積整體白色為主，簡(jiǎn)潔時(shí)尚，小而精，小而美，塑造有品牌特色，有文化有追求的連鎖餐飲空間形象。
項目落地成效：
創(chuàng )造了與傳統涼皮品類(lèi)截然不同的品牌形象
門(mén)店空間設計標準化，加盟連鎖更簡(jiǎn)單
咨詢(xún)熱線(xiàn)：189 2314 8538 / 136 3259 3215
