餐飲品牌的性質(zhì)：
正宗地道的現拌烤肉，堅持選用當天的宰殺的新鮮牛羊肉，現場(chǎng)腌制，現點(diǎn)現腌?，F拌烤肉來(lái)自于傳統的老北京炙子烤肉，在此基礎上又進(jìn)行了創(chuàng )新改進(jìn)。其最大特點(diǎn)是牛、羊、豬肉、小海鮮甚至素菜均需提前加辣椒面、孜然粒、香料粉、香料油、山胡椒油、大蒜、洋蔥等料拌勻后上桌，經(jīng)過(guò)烤制，調料的滋味隨著(zhù)溫度升高逐漸滲入原料中，烤好的食材無(wú)須蘸食料碟，滋味便足夠濃郁。同時(shí)最大程度保留了食材的新鮮，比傳統韓式烤肉更加鮮美，好吃！
餐飲菜品的特點(diǎn)：
食材新鮮，牛羊肉都是當天現宰，送到門(mén)店不超過(guò)4個(gè)小時(shí)；
味道鮮美，烤好的食材無(wú)須蘸食料碟，滋味便足夠濃郁；
無(wú)論是烤肉還是烤串，肉質(zhì)爆滿(mǎn)多汁，口感嫩、脆，味道鮮香。
餐飲拍攝的表現：
品深餐飲美食攝影團隊認為：通過(guò)對現拌烤肉、烤串的核心特色研究，提煉。我們著(zhù)重表現炙成一派烤肉的新鮮、美味感覺(jué)，深入表達烤肉食物與富含創(chuàng )意與美感的意象。
品深餐飲美食攝影團隊從前期準備到技術(shù)層面的拍攝與后期修圖。針對烤肉這一美食的獨特氣質(zhì)，我們在圖片拍攝背景，擺盤(pán)，食材搭配方面，精心設計，調整，力圖呈現最美的效果。
食物本身已經(jīng)是大自然完美的作品，我們更關(guān)注的是食物的內涵與背景相互的化學(xué)反應，并不斷嘗試展示烤肉飲食文化新的探索與拍攝手法。
?？谥顺梢慌涩F拌炙子烤肉餐廳全案設計
咨詢(xún)熱線(xiàn)：189 2314 8538 / 136 3259 3215
